بورك بلبطاطا سنبوسك
3 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
بورك بلبطاطا سنبوسك
المقادير\=كوب طحين-بطاطة واحدة مسلوقة ومهروسة-
ربع كوب لبن خاثر-وملح ودهن للقلي
طريقة العمل
1- ينخل الطحين والملح وتضاف اليه البطاطه المهروسه واللبن وتعجن بليد ونبللها بلماء كلما احتاج
الامرحتى تتكون عجينه متماسكه قابله للفتح
2-تفتح العجينه على لوحه وتقطع دوائر وتحشى كل قطعه بقليل من الجبن المبروش ثم تطوى وتداس الاطراف بليد حتى تلتصق وتقلى في دهن غزيروتقدم حاره 0000
تحياتـــــــــــــــــــــــــــي
اخوكم ابو مرتجى
ربع كوب لبن خاثر-وملح ودهن للقلي
طريقة العمل
1- ينخل الطحين والملح وتضاف اليه البطاطه المهروسه واللبن وتعجن بليد ونبللها بلماء كلما احتاج
الامرحتى تتكون عجينه متماسكه قابله للفتح
2-تفتح العجينه على لوحه وتقطع دوائر وتحشى كل قطعه بقليل من الجبن المبروش ثم تطوى وتداس الاطراف بليد حتى تلتصق وتقلى في دهن غزيروتقدم حاره 0000
تحياتـــــــــــــــــــــــــــي
اخوكم ابو مرتجى
raft- عدد المساهمات : 7
تاريخ التسجيل : 28/04/2010
العمر : 46
رد: بورك بلبطاطا سنبوسك
تسلم خويه ابو مرتجى
والله كلش طيبه عاشت ايدك
والله كلش طيبه عاشت ايدك
الموسوي- مشرف الشعر الشعبي
- عدد المساهمات : 159
تاريخ التسجيل : 09/03/2010
رد: بورك بلبطاطا سنبوسك
هاي شنو حلو حلو
شكراااا نورتنا
تقبل مروري
شكراااا نورتنا
تقبل مروري
البابلية- عضو نشيط
- عدد المساهمات : 39
تاريخ التسجيل : 20/03/2010
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى