الكباب العراقي العروك
4 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
الكباب العراقي العروك
الكباب العراقي (العروك)
العروك العراقي بالطاوة لانستغني عنه في العشاء
المقادير:
1/2 كيلو لحم غنم
1 بصلة مفرومة
1 بندورة مفرومة ناعم جدا
ا بطاطا مسلوقة مفرومة ناعم جدا او مبروشة
1/2 باقة بقدونس مفرومة (معدنوس )
1/2 كوب طحين اسمر (الاسمر اطيب )او اقل يطلع اطيب
ملح ، فلفل اسود ،كزبرة جافة ،كركم )
الطريقه :
تمزج جميع المقادير في زبدية وتترك لمدة اقل من ساعة وتشكل
على هيئة اقراص طولانية اي ليست مستديرة جدا
وتقلى بالزيت الحار الى ان تستوي .
قدميها مع المخلل وسلطة الطحينية والطماطم المقلية بالزيت
والبطاطس المحمرةرووووووووعة
العروك العراقي بالطاوة لانستغني عنه في العشاء
المقادير:
1/2 كيلو لحم غنم
1 بصلة مفرومة
1 بندورة مفرومة ناعم جدا
ا بطاطا مسلوقة مفرومة ناعم جدا او مبروشة
1/2 باقة بقدونس مفرومة (معدنوس )
1/2 كوب طحين اسمر (الاسمر اطيب )او اقل يطلع اطيب
ملح ، فلفل اسود ،كزبرة جافة ،كركم )
الطريقه :
تمزج جميع المقادير في زبدية وتترك لمدة اقل من ساعة وتشكل
على هيئة اقراص طولانية اي ليست مستديرة جدا
وتقلى بالزيت الحار الى ان تستوي .
قدميها مع المخلل وسلطة الطحينية والطماطم المقلية بالزيت
والبطاطس المحمرةرووووووووعة
كرار الموسوي- عضو نشيط
- عدد المساهمات : 40
تاريخ التسجيل : 09/03/2010
رد: الكباب العراقي العروك
لله جميل واكثر من رائع
بارك الله فيك جميل ولله
بارك الله فيك جميل ولله
الموسوي- مشرف الشعر الشعبي
- عدد المساهمات : 159
تاريخ التسجيل : 09/03/2010
رد: الكباب العراقي العروك
تسسسسسسلم يا كرار
الموسوي انت نورتنا
الموسوي انت نورتنا
البابلية- عضو نشيط
- عدد المساهمات : 39
تاريخ التسجيل : 20/03/2010
رد
شنو هاي الاكلات
الرهيبة عاشت الاذواق
ذات النفوس الطيبة
[center]
الرهيبة عاشت الاذواق
ذات النفوس الطيبة
[center]
almsafer752008- عضو نشيط
- عدد المساهمات : 41
تاريخ التسجيل : 07/03/2010
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى